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스마트해썹 인증 절차: 자동화된 식품 안전 관리의 시작(2025년 기준)

스마트해썹(HACCP)은 기존 해썹의 수기 기록 방식이 가진 한계를 정보통신기술(ICT)로 극복하고, 식품 안전 관리를 자동화 및 지능화한 혁신적인 시스템입니다. 2025년을 기준으로, 스마트해썹을 도입하고 인증받는 절차는 다음과 같은 체계적인 단계를 거쳐 진행됩니다. 사전 준비 및 전략 수립스마트 해썹 도입의 첫걸음은 현재 시스템을 분석하고 명확한 목표를 설정하는 것입니다. 현황 분석 및 핵심 관리 지점(CCP) 선정 현재 운영 중인 해썹 시스템의 운영 현황을 면밀히 분석하고, 스마트 해썹 적용이 필요한 **핵심 관리 지점(CCP)**을 정해야 합니다. CCP는 식품 안전을 위협하는 요소를 사전에 예방하거나 제거하고, 허용 가능한 수준 이하로 관리할 수 있는 가장 중요한 공정 단계를 의미합니다. 필요 ..

2025. 6. 9. 17:00

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소규모해썹 무엇부터 어떻게 준비할까?

소규모해썹은 이제 선택이 아닌 필수입니다. 일반 HACCP과의 차이점, 절차, 그리고 준비 시 흔히 놓치기 쉬운 요소까지 구체적으로 정리했습니다. 소규모 HACCP, 무엇이 달라졌나? 2025년을 기점으로, 식품 안전 규정이 한층 강화되고 있습니다. 소규모 사업장도 HACCP(위해요소중점관리기준) 인증을 더 이상 미룰 수 없는 상황에 직면하게 되었죠. 이 변화의 중심에는 현장 중심의 디지털 위생관리, 비상 대응 체계 강화, 그리고 업종별 맞춤 심사 기준이 있습니다. 일반 HACCP과 달리, 소규모 HACCP은 운영 여건을 고려한 유연한 접근이 가능합니다. 그러나 그만큼 체계적이고 철저한 준비가 필수입니다. 특히, 서류 양식, 위생 구조, 장비 유지, 종사자 훈련 등 각 영역마다 중복 없이 준비해야 할..

2025. 6. 9. 14:29

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자동차세 연납신청 및 할인 방법 지금 바로 확인하세요! (2025년 기준)

자동차세 연납 제도는 차량 소유주가 매년 6월과 12월, 두 차례에 걸쳐 납부하는 자동차세를 1년치 한 번에 미리 납부하면 세금 혜택을 받을 수 있는 제도입니다. 이 제도는 납세자의 세금 부담을 덜어주고, 정부의 세수 예측과 행정 효율성 증진에 기여하기 위해 1990년대부터 시행되었습니다. 운전자들에게는 세금을 아끼고 납부 절차의 번거로움을 줄이는 실질적인 방법으로 자리매김했습니다. 자동차세 연납 할인율 및 신청 시기 2025년 자동차세 연납 시 적용되는 할인율은 신청 시점에 따라 달라집니다.&nbsp배;가장 큰 할인 혜택을 받을 수 있는 시기는 1월입니다. 2025년 1월 연납 시 약 4.57%에서 5% 사이의 세액 공제를 받을 수 있다고 합니다.일부 자료에서는 2023년 기준 9.15% 할인을 언급하..

2025. 6. 8. 10:57

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토지보상법 수목보상, 정당한 보상 받는 방법

공익사업으로 인한 토지 수용은 단순한 부동산 문제를 넘어, 그 위에 존재하는 모든 자산의 평가로 이어집니다. 특히, 수목은 단순한 조경 자원이 아니라 오랜 시간과 노력을 들여 관리해온 ‘살아있는 재산’입니다. 이 글에서는 수목보상에 대한 핵심 정보를 정리하고, 실질적인 대비 방법까지 안내합니다. 1. 수목도 ‘보상의 대상’이 됩니다 공익사업 시행으로 인해 부득이하게 토지를 넘겨줘야 할 경우, 지상에 존재하는 수목 역시 손실로 간주되어 보상의 범위에 포함됩니다. 여기서 말하는 수목은 단순히 나무를 넘어서 과실수, 묘목, 산림 자원, 관상용 나무 등 다양한 형태를 포괄합니다.단, 보상 대상이 되기 위해선 해당 수목이 실질적인 가치가 있다는 사실이 입증되어야 하며, 그 보상 방식은 **‘이전 가능한지 ..

2025. 6. 5. 11:44

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소액으로 시작하는 2025년 ETF 투자법

투자 초보자도 걱정 없는 ETF 입문 가이드! 2025년 현재 소액으로도 분산 투자할 수 있는 현실적인 방법을 알려드립니다. 빠르게 ETF 투자 정보를 원하시면 아래 버튼에서 확인하세요. ETF란 무엇인가요? ETF(Exchange Traded Fund)는 말 그대로 ‘거래소에 상장된 펀드’입니다. 여러 종목을 하나의 바구니처럼 담아 놓은 펀드를 주식처럼 실시간으로 사고팔 수 있는 상품이죠. 주식과 달리 개별 종목을 분석하지 않아도 되며, 소액으로 다양한 자산에 분산 투자할 수 있다는 점이 가장 큰 매력입니다. 2025년, 왜 ETF일까요? 2025년 현재 ETF는 그 어느 때보다 다양해졌습니다. 단순히 국내 주식 지수를 추종하는 것을 넘어, 해외 기술주, 친환경 테마, 채권, 금, 원자재 등 ..

2025. 6. 5. 09:51

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25년 단골이 전하는 情(정)이 있는 구포시장의 진짜 이야기 – 부산시 북구에 위치한 전통시장의 생생한 풍경

구포시장에서 10분 거리에 사는 저에게는 25년 지기 동네 친구 같은 구포시장. 매주 장바구니를 채우고, 퇴근길 어스름 속에서 따뜻한 돼지국밥 한 그릇과 소주 한 잔으로 하루를 위로받던 저에겐 단순한 시장 이상의 의미를 지닌 공간입니다. 켜켜이 쌓인 시간만큼이나 다채로운 이야기가 흐르는 이곳을, 발길 닿는 대로 거닐며 카메라에 담았습니다. 구포시장의 정겨운 풍경 속으로 함께 떠나보시죠~시장으로 가는 길 – 여러 개의 입구부터 특색 있는 골목들까지 구포시장은 마치 살아있는 생명체처럼, 여러 개의 숨결 같은 입구를 가지고 있습니다. ▲동문 입구, 삼거리, 그리고 역사가 있는길과 8번 게이트 등 시장 안으로 통하는 입구가 각각 다른 모습으로 방문객을 맞이하죠. ▲그중 이 길을 따라 발을 들여놓으..

2025. 4. 21. 17:43